清蒸小黄鱼是一起养分丰富、口感鲜好意思的家常菜大安人才网-大安人才招聘网-大安招聘网，尤其相宜心爱清淡口味的一又友。底下即是一份马虎易学的作念法教程。

最初，准备食材：清新小黄鱼2条，姜片几许，葱段适量，生抽、料酒各一勺，香醋极少，食用油适量。

步伐如下：

1. 小黄鱼惩办干净，去鳞、去内脏，两面各划几刀，便捷入味。

2. 在鱼身上抹上极少盐，再淋上一勺料酒，腌制10分钟去腥。

3. 准备一个盘子，铺上姜片和葱段，大安人才网-大安人才招聘网-大安招聘网将鱼放入盘中。

4. 烧开一锅水，放入鱼盘，大火蒸8-10分钟（视鱼大小而定）。

5. 蒸好后取出，倒掉盘中的水，撒上葱丝，淋上生抽和香醋。

6. 临了，烧热极少食用油，浇在鱼身上，激励出香味即可。

这说念菜保留了小黄鱼的原汁原味，肉质细嫩，相配相宜搭配米饭食用。注释蒸的时分不宜过长，以免鱼肉变老。掌抓好火候大安人才网-大安人才招聘网-大安招聘网，就能温存作念出一起适口的清蒸小黄鱼。